23.06.2021
Польза и вред кофе
Кофе — популярнейший напиток в мире. Множество людей не представляют жизнь без чашечки эспрессо по утрам
Подробнее
09.06.2019
История употребления кофе
История употребления кофе — та область, в которой мифы сплетаются с реальностью. Достоверно известно, что родина кофе — Эфиопия. 2000 лет назад кочевавшие здесь племена Оромо употребляли перетертые листья и зёрна кофейного дерева в пищу
Подробнее
09.06.2019
Эспрессо и стакан воды
Заказывая эспрессо, вместе с кофе вы получаете стакан воды. Тех, кто только знакомится с кофейной индустрией, это может озадачить. Для чего вода?
Подробнее
09.06.2019
Виды и сорта кофе
Учитывая, что кофейные деревья отличаются грандиозным разнообразием (ученые насчитали свыше 90 видов), классифицировать их — та ещё проблема.
Подробнее